牛港鲹好不好吃

美食时间:2024-03-28 16:43:23
最佳答案

非常好吃。

牛港鲹肉质鲜美,营养丰富。牛港鱼学名叫鲹鱼,体侧扁而高,鳞细,尾柄细小。盛产于亚热带海洋中,种类繁多。珍鲹鱼鱼肉由较细的肌纤维组成单个肌群,肌群间存在相当多的可溶性成胶物质,组织结构细微而柔软,口感非常鲜香Q滑。蒸熟后水分损失10% ~30%,比其他肉类少损失20% ~40%。因此,珍鲹鱼肉更便于人体消化吸收,一般消化吸收率高达96 %

牛港鲹好不好吃

牛港鲹是滋补佳品口感好

相关推荐
CopyRight © 2020-2024 阅百科 All rights reserved. 粤ICP备2022079352号 站务邮箱: shanbaike@qq.com