天麻炖兔头的制作材料：
主料：兔头五个
辅料：天麻15克,菊花30克
调料：姜5克,盐3克
天麻炖兔头的做法：
1. 将天麻洗净，菊花除去杂质，洗净
2. 兔头洗净，切块，用开水拖去血水
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。