食材：精瘦肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱少许，姜少许，盐适量，油适量，糖适量，醋适量，十三香作料适量
做法
1、
瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、
青红椒切丝，葱姜切丝。
3、
锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、
再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。