食材
酸菜200g
粉条一把
驴肉300g
姜，火锅底料，蒜苗，蒜葱，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，干辣椒，花椒适量
方法步骤分
1、
将葱姜蒜干辣椒切碎备用
2、
驴肉切片备用
3、
起锅加油，放入葱白蒜生姜花椒辣椒驴肉翻炒，加入酱油调味上色
4、
挤入火锅底料和酸菜，蒜苗翻炒均匀
5、
加入驴肉翻炒
6、
放入粉条炖煮熟出锅即可