粘豆包的热量是234 大卡（100克）。 粘豆包的做法如下： 主料：黄米面 干面粉 辅料：红小豆 发酵粉 白糖 桂花酱 1. 将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时；
2. 红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙；
3. 将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。