江米八宝粽子的做法

综合时间:2024-05-06 02:28:13
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非常简单。

首先清洗好糯米并浸泡3-4个小时。

准备好各种馅料,如莲子、豆沙、红枣等。

然后把糯米洗净沥干,加入适量的盐和油,搅拌均匀。

接着准备好粽叶,将其洗净泡软。

将粽子叶倒扣在手上,放上适量的糯米和各种馅料,再加上一些红枣、甘草和桂皮等调料。

将粽叶对折成三角形,再对折成长方形,将两侧对折成三角形后固定在上面。

最后在蒸锅里蒸熟即可。

这种粽子美味可口,营养丰富,是一道传统的中国美食。

江米八宝粽子的做法

是先将糯米加水浸泡4-6小时,然后捞出沥干备用。

将红枣、莲子、花生、绿豆、核桃、枸杞和桂花洗净备用。

将咸猪肉切成片,并用酱油、五香粉和白胡椒粉腌制半小时。

泡软的粽叶烫软后切段备用。

将一片粽叶对折成漏斗状,放入少许糯米、咸肉、各种果仁和甜料,再加入糯米,最后用粽叶包好。

逐个放入锅中,加入足够的水,煮1-2小时即可。

这种做法糯米不干且甜味十足,果仁香脆,口感丰富。

江米八宝粽子的做法

八宝糯米粽的做法步骤

1.食材:八宝配料(已泡发一夜)。

2.花生米(已泡发一夜)。

3.糯米。

4.粽叶。

5.将泡发好的八宝配料淘洗一下放入大盆中。

6.将糯米和花生米淘洗一下搁入八宝配料。

7.和匀。

8.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入八宝糯米。

9.接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

10.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

11.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

12.最后,开盖、取出煮好的粽子。

13.剥去粽叶,可以吃吃了。(自行白糖就可以了。)

江米八宝粽子的做法

1. 先将米浸泡一下,大约漠过米的两指高。

2. 葡萄干用温水多洗几遍,洗干净即可。

3. 红枣用热水泡10分钟,倒掉水,这样枣不会这么干。

4. 一起动起来吧,把叶子折一下先少放米,这样中间放别的。

5. 加上几颗枣,几颗葡萄干,大约放三粒,这个根据自己喜好,可以放点别的。我就看着家里有这两样食材就用上了。

6. 好啦,马上要完成了,在盖上一层米。

7. 在折起来,一定要包紧哦。

8. 用棉线绳子缠一下。

9. 像这样哦。

10. 差不多能包九个到十个。

11. 放入高压锅,水漠过粽子即可,我选择的是粥。

12. 时间到了,也就是有半个多小时吧。

13. 开吃喽

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