江米粽子的原料： 江米、芦苇叶、马莲草江米粽子的辅料：小枣、红豆沙江米粽子的做法：
1、
用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。
2、
取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。
3、
填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，
4、
上面盖好江米压实。
5、
粽叶下部两边往中间压住。
6、
把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。
7、
包好后用马莲草将粽子绑紧。
8、
粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。