材料
主料：江米500g、红枣100g；
辅料：红枣适量、鲜苇叶适量
红枣江米粽子
1
准备江米。
2
红枣，洗净。
3
江米用温水浸泡半小时。
4
苇叶，洗净。
5
取2张苇叶，错落着铺平。
6
把苇叶折成一个兜，先放几颗红枣，然后再放浸泡好的江米。
7
然后再放几颗红枣。
8
再铺上一层江米。
9
将粽子包好，用细绳捆好。
10
这样，粽子就算包好了。
11
放在蒸锅中，水要稍微淹没粽子四分之一，中火蒸煮3小时，即可。
山东江米粽子的家庭做法
山东江米（糯米）粽子做法是，先将米洗净，泡一晚上，粽叶提前泡半小时即可，准备配料：枣或花生米，咸鸭蛋黄，烧肉块……开始包三角的，四角的都可以。
包完放大锅内添上没过粽子的水，最下面放上鸡，鸭，鹅蛋。大火开锅后架上木头慢煮2小时完成。