煮好的玉米可以抽真空包装好后放冰箱里冷藏，这样能保存一周，想吃的时候再煮一下就可以了。也可以冷冻，能保存三个月以上，只要是真空保存不接触到空气就不会硬的。
最好的冻生玉米棒子，我们家每天都会冻一些留着冬天吃，和新玉米是一个味道。