先塑封然后在冷冻。
首先把玉米放在锅中，加上没过玉米的清水，然后加上一小勺盐和碱面，开大火煮开，随后继续煮10分钟，玉米就熟了。
煮熟之后需要立即捞出来，不能让其在水中浸泡，捞出来之后把玉米表面的水分彻底晾干，然后把玉米装入保鲜袋中，把里面的空气排干，然后密封起来。
全部弄好之后就可以放入冰箱内冷冻保存起来了，这样长时间保存也不会坏，想吃的时候直接放锅里煮上10分钟就可以吃了，这样冷冻过后的玉米口感跟新鲜的相差不大。