1.首先，我们最常遇到的白灼虾。
2.白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。
3.在这个位置，就是虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节，我一般剥三节，剥多了浪费时间，现在吃饭讲究的是速度啊，慢了就没了。
4.剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离。
5.把虾的头掰掉。
6.粘点酱油，就可以吃了。要多次几次，要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。
剥虾很重要啊，不会剥，你下次看到虾就会不想吃了，因为不会剥。所以剥虾的技巧一定要学会。白灼虾，鲜甜，不能错过。