原料:黄色玉米,咸鸭蛋黄 4个,淀粉 适量
步骤
1、
煮熟的黄色玉米两根,用叉子从玉米粒上划过,这样玉米粒比较容易挂住蛋黄。
2、
把玉米粒均匀的裹上淀粉,放入油锅炸两分钟即可,捞出备用。3、锅内放入油,加入咸蛋黄,炒匀,加入玉米粒,鸭蛋黄要是不够咸的话,适量加入盐,即可出锅。