1、
猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀。
2、
龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用。
3、
锅烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4、
放东北酸菜入锅翻炒一分钟。
5、
撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀。
6、
把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀。
7、
盖上锅盖，煮两分钟。
8. 开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅。