1、
材料：核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)。
2、
盛半锅清水，倒入大米和红米淘洗两遍。
3、
放入核桃仁注入清水，水面到米的距离，以没过食指的第一关节为准。
4、
在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐，搅拌均匀后，盖上高压锅的锅盖。
5、
开大火煮10分钟，听到“咝咝”声响起后，调至小火再煮10分钟。
6、
熄火静至10分钟，等锅内的水蒸气散发完后，即可盛饭了。