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白萝卜炖腊猪脚
材料：腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。
做法：腊猪脚提前泡好洗干净斩块，将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块，生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开，一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水。盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤。时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌
腊猪腿炖什么好吃腊猪腿炖什么好吃
腊猪腿炖葛根粉条真好吃，先将猪腿剁成块状，最好提前用温水退一下咸味，再用一个大砂锅用大火烧开捞出浮沫，加入生姜、大蒜、桂皮、花椒、加入女儿红黄酒，再放几张香叶，盖上盖子炖一小时，再将浸泡过的葛根粉条和胡萝卜片加入锅内，再炖二十分钟，关火开盖再加几滴蚝油和鸡精，一锅色香味美的腊猪脚炖粉条就可上桌了。
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腊猪腿一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。
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生姜切片，干辣椒少许洗净备用；洗净的腊猪腿放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。
3、
莲藕洗净，滚刀切成块备用。
4、
两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用；
5、
在煮猪腿的汤里放入切好的莲藕放入紫砂锅内煮30分钟。
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最后把捞起的猪腿一起放入莲藕里煨30分钟盛出即可。