电饭锅做牛肉包子的方法如下:
用料:普通面粉1斤，酵母粉 适量，盐 适量，鸡蛋 2个，玉米 半根，牛肉1斤
电饭锅包子的做法步骤
步骤 1把酵母粉用温水化开，等它发酵一下，大概5—8分钟。
步骤 2面粉里加入少许的盐
步骤 3把化开的酵母粉分2-3次倒入面粉中，用筷子搅拌
步骤 4三次后大概就是这样子了，然后用手和面
步骤5因为这几天天气较冷（9-12℃），发酵了差不多三个小时
步骤 6然后把发酵好的面粉，揉成这样
步骤 7切成一个个大小适中的小面团
步骤 8发面期间可以准备好馅，因为我比较喜欢鸡蛋我就弄了鸡蛋馅的~把鸡蛋炒熟，加入盐、一点酱油和孜然粉就可以
步骤 9做玉米牛肉馅时加入盐、酱油、孜然粉
步骤 10用擀面杖把面团擀成大小适中的面皮，放入准备好的馅料
步骤 11包成包子成品
步骤 12然后电饭锅里放一些水，就可以开始蒸了，大概蒸16-18分钟。
步骤 13喜欢吃煎的还可以在电饭锅里刷一层油，放入包子，盖上盖子。第一面大概煎6-8分钟，然后打开，再刷一点油煎第二面，第二面也是差不多6-8分钟