1.
首先将500克莴笋洗净，去皮切片。
2.
然后加入50克盐腌制一下。
3.
继续把腌制出来的水分倒掉，如果放的盐多可以冲洗一下。
4.
接着将沥干水的莴笋直接晾晒
5.
晒四天左右，一定要把水分晒干。
6.
最后将晒干的莴笋干分袋保存即可。