1、
首先准备鸡蛋若干，清洗干净放在锅中放入清水煮熟。
2、
准备调料一份，老抽等，同时也可以放入一些辣椒，花椒等调料。
3、
然后将煮熟的鸡蛋都敲碎，这样方便鸡蛋入味。
4、
然后放入调料，在放入一些清水，保证清水浸过鸡蛋即可。
5、
最后在将鸡蛋放入锅中进行小火慢慢蒸煮半小时即可。
6、
如果想鸡蛋更加入味，可以放置24小时即可。这样制作的卤蛋就可以吃了。