拿出准备好的炖锅,在里面倒入适量的清水,再把鸽子、姜块、山药、红枣、党参和龙眼放入炖锅中,小火炖2个小时左右。
最后再加入枸杞和少许盐调味,搅拌均匀,小火煮5~6分钟即可锅。
鸽子怎样才能煮烂
材料乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量做法1.将鸽子清洗干净，切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖四小时后加盐调味就行了。