在铁板上时间太长,也就是说煮老了
1/5
鸭肠200g,酱油 10ml,料酒 10ml,油 10ml,青椒10g,姜蒜各5g,盐10g,味精2g。
2/5
鸭肠切段,葱蒜切片,青椒切片。
3/5
锅中加油烧热,放入葱蒜片爆香,放入青椒炒出香味。
4/5
放入鸭肠 、料酒、酱油、翻炒至断生,加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
5/5
装盘上桌