需要食材：海虹肉150克、尖椒2个、胡萝卜50克、小葱20克、鸡蛋3个、姜末1克。需要调料：盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、十三香1克。
好吃的做法是：
1.海虹肉洗净，尖椒洗净去掉根部切成小粒，胡萝卜洗净切成小粒，小葱洗净切成小葱花。
2.将鸡蛋打散入碗，放入尖椒末、胡萝卜、小葱花、海虹肉，放入盐味精鸡精胡椒粉调味。
3.用筷子将蛋液和海虹搅拌均匀。不粘锅加热倒入适量色拉油，倒入蛋液。小火煎至定型后，翻面。煎另一面至金黄色翻面煎至两面金黄色即可。
3.海虹鸡蛋饼煎熟后放在案板上，先切成十字花刀再切成三角块。将海虹鸡蛋饼装盘，海虹时蔬煎蛋就做好了。
海虹怎么做才好吃
辣炒海虹材料：海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖做法：
1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了。
2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花。4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜。5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹。6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可。