食材：
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根
调味料：
食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油2克
粉丝炒甘蓝菜做法：
1、
甘蓝洗干净然后切丝，粉丝用温水泡5分钟，干辣椒切断，蒜切末，小葱切葱花；
2、
锅中倒入适量油，油温升高后，下入大蒜、干辣椒炒香，倒入甘蓝翻炒匀均匀，再加入适量清水，加泡好的粉丝一起炒；
3、
接着加2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀，焖煮3分钟、拌匀装盘，撒上葱花即可。
甘蓝炒粉丝做法
原料:甘蓝约500克，泡好的粉条约300克
方法:
1/3
我们将甘蓝洗净切丝，粉条提前泡软，锅中烧水，加入食用油和盐，煮开后放入甘蓝丝和粉条，煮至变软后捞出控水备用
2/3
锅中再放入猪油和食用油，小火加热至融化，再将油烧热，加入葱姜蒜和干辣椒爆出香味
3/3
再下入十三香和酱油炸香，放入食材翻炒均匀，加入盐，味精，鸡粉和老抽调味上色，最后将它们翻炒均匀入味，即可开吃啦
甘蓝炒粉丝做法
甘蓝洗干净以后切成丝丝，粉丝应当提前用水泡发，国内放逐化油，葱，姜，蒜炒香，然后放入甘蓝丝，加上生抽，老抽，蚝油，鸡精，食用盐，少量的豆瓣酱，翻炒以后加入粉丝，并放少量的水，快速在国内翻炒，三五分钟以后即可出锅
甘蓝炒粉丝做法
甘蓝炒粉丝的用料
甘蓝（也叫圆白菜 包菜） 四分之一个粉条 一小把鸡蛋 2个肉 适量盐 一小撮生抽 适量耗油 适量老抽 一两滴胡椒粉 料酒 生粉 适量
甘蓝炒粉丝的做法步骤
步骤 1
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肉切小块，用一点料酒，胡椒粉，生粉腌五分钟 肉可以多一点哈，虽然我家是无肉不欢，但是这三四十块钱一斤的肉 实在让我欢不起来
步骤 2
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另起一锅，两个鸡蛋划散
步骤 3
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鸡蛋凝固后关火备用
步骤 4
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热锅凉油，肉炒变色，加甘蓝
步骤 5
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加甘蓝炒半分钟左右，甘蓝变软
步骤 6
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粉丝提前热水泡软，控干水分，在这时候加进去
步骤 7
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加一点盐，生抽，耗油，翻拌均匀，这时候根据自己想要的颜色，决定老抽加不加 如果加老抽，最多两滴，要不然就没法看了
步骤 8
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第一步的鸡蛋加进来
步骤 9
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拌均匀，炒一两分钟，这样就差不多了
步骤 10
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出锅 装盘