咸肉排骨萝卜汤的做法

综合时间:2024-04-28 04:13:37
最佳答案

用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法:

1、

准备好以上食材。

2、

将骨头放水里煮2分钟左右后,捞出来滤干水分备用。

3、

鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、

白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、

鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、

准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。

7、

盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。

8、

简单的萝卜骨头汤就完成了。

咸肉排骨萝卜汤的做法

食材明细

咸肉200克、萝卜1个、盐、味精、香葱各适量。

做法

1、

咸肉切片、萝卜清洗干净,香葱切段,

2、

将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。

3、

烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和萝卜翻炒翻炒。

4、

接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。

5、

然后,加适量的盐。

6、

加适量的味精。

7、

调味翻匀。

8、

最后,搁入香葱,即成。

咸肉排骨萝卜汤的做法

原料:排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法:

1、

排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;

2、

炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。

3、

放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,香叶,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖,炖30分钟后加入老抽,放进几个煮鸡蛋;

4、

接着炖煮,直到排骨炖烂为止,加点盐,撒入香油用大火收至汤汁浓稠

咸肉排骨萝卜汤的做法

咸肉排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。

做法:

1咸肉排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。

2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。

3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。

4放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可

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