泡皮泥鳅煮芋子做法

食材

2.

泥鳅、芋头、蒜、葱、姜。

3.

锅内放少许油放入蒜头和姜,把泥鳅炒香,然后出锅倒入砂锅待用。

4.

芋头切滚刀块,入锅半炒半炸,待芋头微微炒变色起皮一起倒入砂锅。