1、
主料：蒜黄、水发木耳、鸡蛋。辅料：色拉油、精盐、鸡粉。
2、
蒜黄去根择老叶，洗净。
3、
鸡蛋磕入碗内，木耳去根洗净泥沙，撕成小朵。
4、
蒜黄切成1·5寸的段。
5、
鸡蛋炒熟。
6、
锅中加入油，油热后先下蒜黄根部的段煸炒，在下木耳 蒜黄叶，加精盐 鸡粉翻炒，即可。