用料
主料、鸡爪500克小米辣1瓶。
辅料、胡萝卜1根大葱1根糖10克米醋1勺盐2克。
泡鸡爪的做法。
1.备好食材。
2.剪去鸡爪尖。
3.在对半切开更入味。
4.洗干净。
5.放锅里煮20分钟。
6.捞出等凉胡萝卜切条。
7.放入玻璃碗里加胡萝卜大葱姜片盐糖米醋。
8.倒入小米辣淹住鸡爪和胡萝卜等。
9.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏3小时以上或一晚味道更好。
10.装入碗里开吃。