I 材料 ingredient |
包菜300克，粉丝100克，五花肉100克
I 调味料 seasoning |
盐、花椒、干辣椒段、醋、酱油各适量
I 做法 fecipe |
包菜洗净切丝；五花肉洗净切片。
水烧开，放入粉丝煮5分钟，捞出沥干。
锅下油烧热，下花椒、干辣椒爆香，放五
花肉煎至出油，放入包菜翻炒，调入盐、酱
油、醋，放入粉丝炒匀，待熟起锅装盘即可。