马小坏酸辣凉拌腐竹的做法

综合时间:2024-05-07 08:28:42
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原料:腐竹、黄瓜、熟花生米、香菜末、辣椒粉、红椒圈、熟芝麻、蒜泥、生抽、醋、盐、花椒油、糖。

做法步骤:

第1步、温水泡发。

第2步、切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过凉水,洗净、沥干。

第3步、黄瓜稍微去皮,对切,拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好。

第4步、倒入辣椒粉,辣椒圈,白芝麻,蒜泥。

第5步、淋上冒烟的热油,激发一下香味!

第6步、加点生抽。

第7步、来点香醋。

第8步、几滴花椒油。

第9步、一点糖。

第10步、少许盐。

第11步、倒入花生米、香菜末,拌匀就可以了!腌制片刻更入味更好吃哦!

第12步、酸辣开胃。

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