1, 樱桃上市了,樱桃罐头也要开做了。2, 挑选新鲜的樱桃,洗干净。
3,去蒂,去核,用筷子的大头从蒂根处一捅,樱桃核很快就会出来。
4,用这种方法把樱桃核全部清理好。
5,用不锈钢锅,加入纯净水,放置黄冰糖,进行熬制糖水。
6,煮几分钟,慢慢搅至黄冰糖全部融化。
7, 倒入樱桃进去。
8,等樱桃表皮发软,就可以关火了。
9, 糖水稍微降温之后,加入柠檬片及蜂蜜汁。
10,重新起锅,烧开水放进玻璃保鲜盒当中进行消毒,时间5分钟以上。
11,樱桃糖水装进保鲜盒当中,盖上盖之后在锅里再煮一下,盒盖鼓起为止关火,降温之后放到冰箱冷藏,就可以了。
12,所以是要去核的。