虾粥的做法如下： 需要用到的食材：大米200克、瑶柱5克、牡蛎3克、虾干5克、葱姜各10克。 1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。 2、大米淘洗干净后，放入锅内。 3、倒入足量清水。 4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。 5、放入电饭煲内通上电源，按下煮粥键。 6、根据个人口味加入适量盐、油。 7、出锅前撒上葱花，搅拌均匀，即可食用。