可乐鸡翅、可乐豆腐、可乐卤蛋、可乐烧虾、可乐焖鸡腿、可乐排骨等。可乐鸡翅为例——
食材准备:鸡翅10只;
辅料准备:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙步骤:
1、
准备所需材料;
2、
鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅上扎些小洞;
3、
姜、蒜和小葱切碎;
4、
将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜和小葱;
5、
然后加入食盐、酱油、老抽、料酒;
6、
用手抓均腌制15分钟;
7、
锅内倒入植物油小火烧热;
8、
再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至;
9、
煎至两面上色;
10、
加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平;
11、
用小火焖至汤汁变浓时即可收火;12、成品。