食材
小螃蟹22只、盐3勺、面粉200克、五香粉2勺、鸡精2勺
详细步骤
1、
小螃蟹放水池里洗干净备用，我买的这些小蟹仔很鲜活，动作敏捷，22只一起洗的话它们爬的特别快，我都抓不住，所以只好分批清洗
2、
把清洗好的小螃蟹一切为二，备用
3、
半碗清水，加入面粉，五香粉，盐，鸡精，搅拌均匀，备用
4、
切好的小蟹仔放入调好的面糊中滚下，捞出
5、
把在面糊中滚过的小蟹仔放入油锅中煎炸
6、
炸至金黄捞出