国家猪肉储备以4个月为一个储备周期,
4个月轮换一次,主要是指的活体储备。还有中央储备肉冷库,在-18℃的环境下存放猪肉的保质期是6个月。
国家储备肉一般是以4个月为一个储备周期的,也就是说4个月国家储备肉就要完成一次轮换了。当然了,这并非是指这些储备肉冻了4个月,而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉。