八宝饭的做法如下：
1.将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；2.小蜜豆放糖煮好,或者买现成的.3.把葡萄干洗净4.将糯米放入盘中，隔水大火蒸20分钟左右稍凉后,把蜜豆,葡萄干,莲蓉拌均匀.5.再放到锅中蒸10分钟.熟后,再用白糖加水熬汁,浇到碗中.6.放入模具中,做出自己喜欢的形状.