首先，找一块厚度0.6厘米，长12厘米的不锈钢板。然后在长的中间划开一道长大概7到8厘米的刃口。
再在长的另一面，开一个口插入一个长大约二十厘米的木棒，做成手柄，然后将不锈钢板对折圆弧成45度，这样一个简易自制的刀削面刀具就做好了。