将蛏干放入清水中浸泡一晚，使其排出沙粒后，再用漏勺或筛子将蛏干捞起，冲洗清洁即可去除沙粒。
蛏干生长在海中的泥沙区，往往会淤积沙子，因此需要进行去沙处理，以确保味道的纯正和安全食用。
除了浸泡和筛选的方法外，还可以使用清洗机器进行处理，以达到更好的效果。
同时，注意选择质量好的蛏干，以减少沙粒淤积的情况。
蛏干怎么去沙啊
蛏子干要先泡发：将蛏干洗净加入清水(淹没原料)，上笼蒸熟取出，把蛏干捞起放在清水中，用筷子搅动，淘净杂质。