一般来说，春季香苦绿茶叶是一年四季苦绿茶叶的优良产品。毫无疑问，这是因为近年来苦菜花茶受到了许多茶友的欢迎。弹簧采摘的苦菜具有一流的品质，主要的鉴别方法是煮熟后深绿色原汁原味，香气浓郁。茶水的颜色也是区分苦菜菜煮汤茶的方法之一。