梦幻西游手游中，惊雷和石破都各有优点，选择应该根据个人的游戏风格和需求来决定。
首先，从PVE角度来看，惊雷因为拥有高爆发和控制能力，是比较适合打BOSS的职业。
而石破则因为拥有强大的群攻技能，适合应对大量怪物场景。
其次，从PVP角度来看，惊雷的控制能力和爆发伤害能力同样使其成为一名优秀的打手。
而石破则因为能够利用技能位移和控制避免对手的攻击，成为一名很好的控制手。
因此，选择惊雷或是石破应该根据个人游戏需求来决定，如果喜欢打BOSS或者需要控制能力，可以选择惊雷；如果喜欢群攻、避免攻击或者需要应对大量怪物场景，石破则是更好的选择。