生烤馒头的做法烤箱

综合时间:2024-03-29 09:13:03
最佳答案

用料:面粉250g、糖30g、酵母3g

制作方法:

1、

倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑

2、

将面团分成30g左右的剂子

3、

擀成长方形,下面边缘擀薄一点,由上往下卷,卷好后收口向下放

4、

依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)

5、

烤箱打开发酵功能,同时放一碗开水增加湿度,进行发酵,大概30分钟左右

6、

发酵好后取出,烤之前进行喷水

7、

烤箱上下火170度预热,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右,上色即可

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