不满一岁的宝宝吃油麦菜可以剁碎一点再煮，或者跟大人的一起煮，再用专门的剪刀剪小一点再让宝宝吃，也可以煮的比较烂一点，再让宝宝自己抓着吃。我就是煮烂一点让我的小孩吃的，这样可以锻炼宝宝的动手能力，也可以让宝宝对吃饭吃菜感兴趣，有成就感。