食材清单：
面条1斤，茴香一把，鸡蛋3个，盐适量，胡椒粉适量
步骤：
1、
准备一斤面条，面最好选择细一点的，比较容易入味。
2、
准备一把小茴香，洗净之后切成段
3、
锅中放油，油温烧到3成热时，把茴香放入锅中，加一勺盐，用中火爆香，然后铲出放在碗中备用
4、
3个鸡蛋，加少许的盐，用筷子搅散，放在油锅中，炒成鸡蛋碎，铲出放在碗中备用
5、
面条开水下锅，大火煮2分钟
6、
煮熟之后捞出放在碗中，撒上适量的胡椒粉
7、
再把炒好的鸡蛋和茴香放在面条上，搅拌一下，就可以开吃了。