方法如下:
1、
首先冲泡普洱生茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。
2、
第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;
3、
第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘;
4、
第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。
普洱生茶怎么泡
烫杯,把紫砂壶和紫砂杯均放入茶洗中,用刚烧开的沸水将二者烫洗干净;
2、
洗茶,用茶匙将7~10g普洱生茶投入紫砂壶中,注入沸水,7秒后倒掉茶汤;
3、
泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,10~12分钟倒出茶汤品饮。
普洱生茶怎么泡
1、备具:准备好茶具及普洱茶
2、
温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、
投茶:将普洱茶置入壶中。
4、
润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
5、
冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、
分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。