粮食大致分类：
1、
麦类作物：小麦、大麦、青稞（元麦）、黑麦、燕麦等。
2、
豆类作物：蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆（红豆）等。
3、
稻类作物：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻（旱稻）、深水稻等。
4、
粗粮类作物：玉米、高粱、粟（谷子、小米）、黑米、红米、黍（糜子）等。
5、
薯类作物：木薯、番薯（红薯）（地瓜）、马铃薯（土豆）、山药等。