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鱼糜是什么
生活
时间:2024-04-25 11:39:46
最佳答案
鱼糜是新鲜鱼肉经去骨、绞碎等操作得到的糊状鱼肉,是一种水产食品原料。鱼糜斩拌后加入食盐等,经擂溃、加热等工序会变成凝胶状,可制作鱼丸、鱼糕、鱼卷等食品。
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