用料
黄瓜1根
香菇5朵
油50克
独蒜1个
盐半勺
生粉1勺
鸡精1勺
葱花少许
做法
1/7黄瓜切片
2/7香菇切花刀
3/7独蒜切末
4/7油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片，放入盐，鸡精，留少许盐炒香菇
5/7翻炒1分钟捞起黄瓜片，底油炒香菇，加入半碗水，少许盐，小火煮5分钟
6/7生粉用水调成浆，勾芡
7/7汤汁浓稠后关火起锅撒葱花