苹果手机信号有箭头表示手机信号弱或者不稳定。箭头朝上表示信号强度较好，可以正常通话和上网；箭头朝下表示信号较弱，通话和上网可能会受到影响；箭头朝左表示信号不稳定，可能出现掉线或通话断断续续的情况；箭头朝右表示信号干扰严重，可能导致通话和上网质量下降。遇到这种情况，可以尝试移动位置，寻找信号较好的地方，或者重启手机、关闭飞行模式等方法改善信号。如果问题依然存在，建议联系运营商进行检查和维修。