具体洗虾方法：四个步骤
1、
去掉虾肠子虾尾有三个部分 中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来
2、
用刷子刷净虾子身体
3、
去虾头，虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面黄色的是虾油一定要留下，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。
4、
开虾背。用剪刀比较好用，反复试过比菜刀好用，剪刀从虾屁股那头往上剪，很轻松就能把虾背剪开，这样容易进味。