斑羚，属于国家二级保护动物，俗称“野山羊”，是一种容易被捕猎的动物。
野山羊生活在我国南北山区，因野山羊大部分的肉都是瘦肉，适应环境的能力又很强，所以野山羊野味浓厚，深受很多吃货们的喜欢。野山羊的寿命还是比较长的，一般是在12到22岁之间，之前因为很多人猎杀野山羊，所以野山羊的数量少了很多，2014年加大对猎取的惩罚制度以后，野山羊的数量才有可观的提高。