答:做法如下:
面粉中加入4克酵母,用温水搅拌面粉,和成光滑的面团,等待发酵两倍大。
2. 葱姜切沫,肉剁碎,都放入一个盆里,把所有调料放进去搅拌均匀
3. 萝卜切片焯水, 过凉,挤去水份
用刀切碎萝卜,加入肉馅里搅拌均匀
4. 面团也发好了,取出放案板上排排气。然后揪成小禁,在揉成小馒头,擀皮!包包子!
5!大火上笼蒸十五分钟!
白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包
1、
萝卜擦丝浸泡盐水中,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用;
2、
粉条煮熟后剁碎加入;
3、
香菇切小碎粒;
4、
加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。
5、
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。
白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包
主料:
中粉 : 500克 酵母 : 3克 水 : 250克
辅料:
白萝卜 : 一个 粉丝 : 一小扎 鸡蛋 : 3个 虾皮 : 15克 盐 : 适量 鸡粉 : 少许 花生油 : 适量 五香面 : 少许
详细步骤:
1、
面粉、水、酵母揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵
2、
准备一个白萝卜,一小扎粉丝,成袋的粉丝里面都是一扎一扎的
3、
白萝卜洗净擦成丝
4、
锅中烧开水,放入白萝卜焯水,去掉萝卜的辛辣味
5、
3个鸡蛋炒熟
6、
粉丝用开水烫软、切小段,白萝卜焯水后过凉水、攥干水分,虾皮用清水淘洗一下,所有的材料收在调料盆中
7、
馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀
8、
调好的馅料
9、
发好的面取出揉光滑后,切成大小适当的剂子,擀开成包子皮
10、
包入适量的馅料,捏成长形、圆形的包子均可
11、
包子放入蒸锅中,醒发十分钟左右,小火开始蒸,待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可,立刻开盖取出即可
白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包
把白萝卜插成丝,用水焯一下,把虾皮用油炒一下。
然后锅里放植物油,烧成熟油,放凉了。
把葱切未,姜挤汁,都放适量,拌在一起