海鲜菇可以烫火锅的，而且很鲜很好吃。另外海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，可以促进消化，增强肠胃蠕动，有润肠通便，排毒养颜的功效，有助于降低胆固醇，保护心血管健康;还含有抗氧化物质，能够有效的美容养颜，延缓衰老,对防癌抗癌也有很好的作用。